نظام غذائي صارم لروبرت ليفاندوفسكي: تجنب منتجات الألبان لتحسين الأداء البدني

يتبع روبرت ليفاندوفسكي، مهاجم فريق برشلونة الإسباني، نظامًا غذائيًا صارمًا يهدف إلى تحسين أدائه البدني داخل وخارج الملعب. من بين أبرز عاداته الغذائية، استبعاد الحليب ومنتجات الألبان، حيث يعتبر أنها “تسبب الالتهابات”.

يُعد ليفاندوفسكي مثالاً لرياضيين يتبعون نظمًا غذائية غير تقليدية، حيث يتجنب منتجات الألبان، وهو نهج يتزايد اتباعه من قبل العديد من الرياضيين في مجالات رياضية متنوعة، ليس فقط في كرة القدم بل أيضًا في رياضات أخرى مثل الكروسفت.

وفقًا لصحيفة “ماركا” الإسبانية، نقلت عن الصيدلانية وخبيرة التغذية ماريا خوسيه كاشافيرو، أن أحد أسباب امتناع ليفاندوفسكي عن تناول الحليب ومشتقاته هو المخاوف من تأثيراته الالتهابية المحتملة، بالإضافة إلى الحساسية أو عدم تحمل المذاق.

ورغم هذه المخاوف، تشير كاشافيرو إلى أن “الأدلة العلمية الحالية لا تدعم فكرة أن منتجات الألبان تسبب الالتهابات لدى الأفراد الأصحاء”. وأضافت: “في الواقع، من بين 19 دراسة تناولت منتجات الألبان (مثل الحليب، الجبن، والزبادي)، لم تذكر 10 منها أي تأثيرات التهابية، بينما أظهرت 9 دراسات انخفاضًا في مؤشر حيوي واحد على الأقل لدى البالغين الأصحاء”.

تستكمل كاشافيرو، موضحة أن استهلاك منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي قد يكون له تأثير مضاد للالتهابات بفضل احتوائها على البروبيوتيك، الذي يعزز من صحة ميكروبات الأمعاء ويساعد في تعديل جهاز المناعة.

وعن وجهة نظر ليفاندوفسكي نفسه، فقد صرح في وقت سابق لصحيفة “ديلي ميل”: “لقد غيرنا نظامنا الغذائي خطوة بخطوة، أولًا قطعنا الحلويات ثم الحليب. حليب البقر وحليب الصويا ليسا جيدين بالنسبة لي، لكن حليب اللوز وحليب الأرز يناسباني جيدًا”.

أسباب أخرى لتجنب منتجات الألبان

على الرغم من أن الأدلة العلمية تشير إلى أن منتجات الألبان لا تسبب التهابًا للأفراد الأصحاء وربما تكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات، يقرر بعض الرياضيين استبعاد الألبان من نظامهم الغذائي لأسباب أخرى.

تشير كاشافيرو إلى أن عدم تحمل اللاكتوز هو أحد الأسباب الشائعة لتجنب الألبان، حيث يسبب صعوبة في هضم اللاكتوز لبعض الأشخاص مما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. كما تلاحظ أن حساسية بروتين الحليب، رغم ندرتها، قد تسبّب ردود فعل سلبية قد تبرر تجنب منتجات الألبان.

علاوة على ذلك، يختار بعض الرياضيين اتباع نظام غذائي نباتي أو يعتمد على النباتات فقط، ويجنبون المنتجات الحيوانية لأسباب أخلاقية أو صحية. يعتقد هؤلاء أن التخلص من الألبان قد يساهم في تحسين أدائهم الرياضي وتعافيهم من الإصابات.

على الرغم من بلوغه سن 36 عامًا، لا يزال ليفاندوفسكي، المهاجم البولندي الذي يتمتع ببنية قوية ويبلغ طوله 1.85 متر، قادرًا على المنافسة مع أقوى المدافعين في الدوري الإسباني ودوري أبطال أوروبا. هذا الموسم، خاض 39 مباراة مع برشلونة في مختلف البطولات، سجل خلالها 34 هدفًا وقدم 3 تمريرات حاسمة.